青農許家豪種草莓 農藥零檢出

2020-02-26

圖:種草莓中出心得的許家豪。記者黃映溓攝

 萬丹三十二歲青農許家豪,在澳洲打工學種草莓及藍莓,當地的氣候適合生長,回來台灣四年就種了二分地的草莓,在屏東高溫氣候竟也能種成功,而在萬丹農村,看到有人種草莓更覺新奇。
 原是水產食品科系畢業,到澳洲遊學愛上當地的草莓,返鄉後雖幫忙家裏種大黃瓜及菜豆,但唯獨對草莓情有獨鍾,種了將近一分地,另一個原因是家人對草莓不熟,不會提供「太多」意見,他可以專心種草莓。
 許家豪說,第一年試種就成功,還開放讓民眾採草莓,但因人手不足,最近減少到一分地,挑選耐熱品種,十月底種的,十一月中就陸續結果,平均兩天採收一回,主要供應網友訂購,次級品則發揮他加工專長,做蛋糕、奶酪及果醬,產期可到四月,不下雨的話可以到五月。草莓藤蔓長得快,平常勤修剪枝條,適當肥培管理,幾乎不灑農藥,以友善方式管理,農藥殘留零檢出,草莓產期結束後,種一輪的青蔥,利用蔥的特性克制疫病產生。因是裸地種植,結果期常引來大批小鳥啄食,以前會驅趕,現在則放得開,小鳥吃剩下就當作鑑定過的,就是最甜美的果實。
 種草莓是主業也是興趣,以自己的專業來管理,不想長輩「指導」太多,而雖種的面積不大,但除了鮮果外,加工品也很受消費者青睞。【記者黃映溓/萬丹報導】

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