長榮機長體驗營 一圓航空夢

2020-10-18

 新冠肺炎疫重創航空業,為了求生存國籍航空除了舉辦「偽出國」的旅程外,現在長榮航空更舉辦了「空廚體驗營」、「空姐體驗營」和「機長體驗營」,由於這三種體驗營都是利用週休二日的時段來舉辦,因此活動一推出,立即吸引眾多想一圓航空夢的民眾踴躍報名,前幾梯次的報名情形,可用「秒殺」來形容。
●每週六空廚營 至明年一月底
 長榮航空從本週起至明年一月底每逢週六舉辦的「空廚體驗營」,共計有十六個梯次,讓民眾有機會進入全台食安管控最嚴格長榮空廚參訪,並且可以於廚藝教室在各國主廚指導下親自學做料理。
 長榮航空「空廚體驗營」在十七日的首梯共計吸引近二十位學員報名,此次課程邀請擁有二十二年經驗的長榮空廚主廚劉佳振親自教授紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵及經典的空廚牛三寶麵。吃牛肉麵若有小菜搭配更添風味,長榮空廚特別邀請學員動手製作經典的三道小菜,包含涼拌雲耳、涼拌海帶絲及黃金泡菜。
 首次開放的航空餐製造基地是航空迷此生必訪之處,長榮空廚體驗營除了中式主廚外,也將陸續邀請日式、法式、義式主廚,依照節慶傳授應景的美味料理,日前於有「巧克力界奧斯卡」美名的「二○二○世界巧克力大賽」(ICA)榮獲金牌吳坤霖糕點主廚,也將在十二月十二日及十九日體驗營親自教導學員製作聖誕布丁及薑餅屋。
●寰宇佳人話題不斷 報名秒殺
 而首度舉辦的「寰宇佳人、一日空服員體驗營」第一梯次也在十七日登場,共計吸引三十位民眾前來參加,其中還有遠從高雄、嘉義、台中北上的學員,長榮航空空服體驗營自九月份開放報名後,造成話題熱潮,前六梯次均已額滿。
 長榮空服體驗營師資由三位現役空服教官擔任,指導及示範一系列扎實的訓練課程,體驗營內容除了認識航空基本的安全教育外,還包括美姿美儀課程、機上服務流程訓練;在艙門訓練區、滅火訓練艙、緊急逃生訓練艙的課程,空服教官除了示範外,也邀請學員實際操作各項設備。
●機長營操作模擬機 體驗飛行
 而航空迷引領期盼的長榮航空「機長體驗營」在十八日開課,日前開放報名不到五天的時間,二百五十六個名額就已額滿,幸運拔得頭籌的首批十六名學員在三位機長細心指導,以及深入淺出的解說下,除了真實體驗飛行員的訓練課程、實際操作模擬機體驗飛行一圓機長夢(見圖)。【記者許守仁/臺北報導】

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