冬季限定山海饗宴 感受舌尖美味

2020-11-21

 由基隆市政府與農友、餐飲業者及經國管理學院合作推出的基隆山海產地餐桌第二場即將於十二月十二日上在基隆具有歷史記憶的委託行商圈復刻登場。
 這次由拿下二○一九基隆漁夫冠軍之苗圃義大利餐廳設計主餐,以基隆本港漁產鯖魚、黃金蟹肉、大頭蝦、海藻、墨魚丸及瑪陵農產基隆山藥、柚子,設計的「漁伙海鮮雜匯」佐瑪陵農產好物,與擇食居酒屋提供的飛魚卵山藥細麵及初沐Qmilk選用瑪陵樹梅特調的特調的「苺好時光」等,結合農漁特產與在地業者共同推廣基隆冬季限定、滋味絕配對的山海饗宴。與在地創意餐飲的巧妙搭配,感受舌尖上的美味。
 第一場於十月在碧砂漁港舉行,以海港風情及澎湃、創意精緻山海饗宴,讓參加者感受濃厚的山海美味深受好評,第二場接續於十二月十二日在市中心委託行舉辦。
 主辦單位基隆市政府產業發展處表示,除了美食佳餚外,現場亦有隱藏版的行動劇場、爵士音樂表演及山海市集,讓消費者吃得到山海美食、買得到基隆好禮、看得到文化故事與聽得到懷舊音樂。【記者朱蘭香/基隆報導】

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