新北市眷村文化節開跑

2018-10-10

 二○一八新北市眷村文化節開跑!中尉排長羅平來這次不操兵、不拿槍,改拿菜刀上好菜!眷村文化節十日在三重區光興公園熱鬧開幕,以傳統京戲演出揭開序幕,接著羅平排長帶著新北市長朱立倫大展好廚藝,結合羅平家鄉印度,共同製作出創意眷村料理「印度薄餅佐臘肉韭菜蛋」供現場民眾品嚐。(見圖)
 十日國慶日,活動現場一片旗海飄揚,並發放國旗紋身貼紙及一千份蔥油餅。吳興國所領軍之興傳奇青年劇場也帶來精彩劇碼「安天會」,一齣孫悟空大戰二郎神的戲碼,讓眷村爺奶觀眾隨著劇情起伏讚嘆不已。市長朱立倫更在現場與中尉排長羅平進行眷村美食大挑戰,讓傳統眷菜湖南臘肉炒韭菜,並加入蛋液與西方料理常用的起司,最後結合印度薄餅將餡料包起,創新佳餚「印度薄餅佐臘肉韭菜蛋」登場,料理過程中,市長也小秀兩手,單手打蛋、煎薄餅樣樣難不倒。
 朱立倫表示,走進眷村就像是一個大家庭,充滿了溫馨與歡樂,除了美食,最讓人難忘的就是濃濃的人情味,今年三重、中和、板橋都有辦理一系列眷村文化節的活動,包括三缺一麻將大賽、眷村藝人經典表演、美食饗宴等,新北市自二○一○年開始,辦理眷村文化節,迄今已邁入第九年,除了喚醒市民對於眷村文化過往的記憶,更重要的是延續眷村文化「克難、有情有義」的精神。
 另外,十三、十四日將在眷村改建的中和四知新城、板橋健華新城,辦理眷村桌遊藝文趴及眷味美食音樂會,歡迎民眾踴躍參加。【記者李文玉/新北市報導】

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