新農種小果番茄 父子傳承品質佳

2019-01-04

 圖說:安南區新農人王凱平栽種的小果番茄,參加「一○八年優質安全小果番茄競賽」勇奪競賽亞軍。 記者黃鐘毅攝

 為提升臺灣小果番茄的競爭力,農委會台南改良場每年皆舉辦「優質安全小果番茄競賽」,今年共有雲嘉南地區一一八組農友參賽,台南市安南區新農人王凱平以平均甜度十二點四二勇奪亞軍。
 王凱平返鄉務農十年,隨父親王榮宗學習種植玉女番茄,王榮宗在一○一年時即獲得小果番茄競賽亞軍,翌年則由王凱平奪得季軍,王凱平特別注重合理化施肥提升小番茄的品質,以符合現代人對高品質農特產品的要求。
 更值得一提是,王凱平的堂兄王富州也將原先科技業的工作辭去,投入小番茄的栽培,堂兄弟搭建的溫室就毗鄰在隔壁,王凱平以父親的名字將品牌取名為「榮欣園」,期待種出來的作物欣欣向榮。王富州則以「共好溫室」為名,希望以友善環境的耕作方式,讓作物、土地、環境、農友和消費者都能互惠共好,兩兄弟也時常一起出去展售、切磋交流,相互求進步。
 台南地區農會推廣部負責新農人輔導的戴榮宏先生指出,小果番茄為該區主要作物之一,面積可達五十公頃,其中有二公頃為設施栽培。安南區原為台江內海之鹽分地帶,土壤鹽分較高,種植於此的玉女小番茄為了抗逆境,使得果實糖度自然提高,甜度鮮紅飽滿,皮薄多汁,十分可口。【記者黃鐘毅/台南報導】

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