西螺行銷國產黑豆 料理吸睛

2019-09-17

 雲林縣西螺鎮農會十七日舉行國產黑豆新品發表會,除介紹國產黑豆製作的醬油、熟黑豆等產品外,同時準備黑豆豬腳等十多道料理,請消費者多採購食用國產黑豆及黑豆製品。
 新品發表會有西螺農會總幹事廖錦富、農糧署雲林辦事處主任劉信良及雲林縣政府秘書長張志銘、農業處長魏勝德等人參加,他們輪番上場為國產黑豆促銷,還在現場煎黑豆銅鑼燒給民眾品嚐,賣力行銷。
 劉信良表示,農委會二○一五年推動大糧食計畫,於西螺地區推廣種植黑豆、黃豆,提高雜糧自給率,並減緩地層下陷,目前西螺黃豆、黑豆契作面積約一二○公頃,西螺農會也結合瑞春醬油公司、黑豆產銷班推出醬油、黑豆漿等產品,提高國產豆銷路。【記者陳仁信/雲林報導】

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