韓國廚藝賽 樹德科大奪6金6銀

2019-11-15

圖說:樹德科大參加今年韓國世界國際廚藝大賽獲獎師生合影。(記者包希勝/攝)

 樹德科技大學餐旅與烘焙管理系學生參加今年韓國世界國際廚藝大賽,勇奪六面金牌、六面銀牌佳績,為國為校爭光。
 今年韓國廚藝大賽項目種類多元,包括烹飪料理展示十四項、料理及烘焙現埸五項與烘焙展示二十五項,其中蕭于瑄與蔡美枝各獲二面金牌、林品慈與林文欣各獲一金一銀、蔡昆霖、楊佳蒨各獲二面銀牌。休閒與觀光管理系也以調酒、咖啡手冲、咖啡拉花及蔬果彫刻等,分獲一金、四銀、一銅,樹德科大在大賽中可說表現亮眼,搶盡風頭。
 參賽隊伍指導老師林宥君表示,今年韓國世界國際廚藝大賽計有十一國逾三千五百人參賽,規模空前。該校接二連三獲獎,足見師生努力與技藝,絕非幸運,而是時間累積與強大學習動力所展現成果。
 餐管系主任陳為任指出,該系一年多來國際交流活動頻繁,歸功於教育部高等教育深耕計畫獎補助,讓優異學生能跨出台灣與世界好手競技,增強個人烘焙廚藝技能。【記者包希勝/高雄報導】

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