拜託不要再種高麗菜了! 再超種恐賠本

2019-11-28

圖:高麗菜自十月下旬上市以來價格持續走低,十一月中旬又再度出現超種的紫色燈號,若供過於求難保不賠本。(中央社)

 八月下旬高麗菜就超種,亮出紫色燈號,使得十月下旬以來菜價走低;近期連續亮出三個紅色燈號後,十一月中旬又現紫色燈號。農糧署警告,再超種可能賠本。
 農委會農糧署指出,高麗菜的栽種量預警燈號以黃燈、綠燈最安全,紅燈尚可透過產銷機制處理,紫色燈號則會讓價格走低,甚至可能賠本。
 農糧署官網統計,八月以來,因八一二豪雨出現農損,菜價上揚,八月上、中旬的高麗菜栽種量預警燈號都是紅色,八月下旬一度出現紫色(逾七一八萬株高麗菜苗)。接著九月上旬降回紅色,九月中、下旬及十月上旬恢復到黃色燈號。
 可是十月中、下旬到十一月上旬,連續亮出三個紅色燈號。最新統計的十一月中旬,甚至兩度出現紫色燈號。
 農糧署蔬菜花卉科科長傅立忠說,受到八月間的紅色、甚至紫色燈號的高產量影響,已讓十月下旬上市的高麗菜價走低,在台北果菜批發市場交易均價每公斤在十到十二元間。傳統市場則每顆四十多元。
 他說,十月中旬到十一月中旬連續三個紅色及一個紫色燈號,這波高產量因為是在農曆春節以前的旺季上市,還能被消化,菜價可以穩定現況,而且對比監控價(成本價)每公斤約五‧二元,還有利潤。
 但是他呼籲農民,十一月下旬千萬不要再超種,因為屆時採收上市時間已過農曆春節,市場需求減少,還有其他蔬菜也會上市,若供過於求難保不賠本。
 為了穩定高麗菜產銷運作,避免超種過度造成崩盤(低於監控價)。農糧署今年實施新的預警燈號機,每月各旬(十天)監控,當高麗菜每旬種三百九十萬株以下為綠色燈號,三百九十萬至五百四十萬株為黃色燈號,五百四十萬至六百萬株為紅色燈號,六百萬株以上為紫色燈號,六百萬株以上就是過度超種了。
 高麗菜栽種期以旬為單位,約七十、八十天收成,合理栽種面積是一百八十到二百公頃,每公頃約種三萬到三‧三萬株,由此推算各色預警燈號的栽種株數。【記者楊沖/台北報導】

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