鍾清泰種溫室彩椒 不灑除草劑

2019-12-02

 六十歲的鍾清泰(見圖)原在台船公司上班,離職後開始種花,他說,早期都種天堂鳥及玫瑰花為主,但近年來暖冬現象,造成冬季玫瑰不再獨占市場,原本中部在冬季種不出來的玫瑰,現在一年到頭都有玫瑰,失去商機後,兩年前試圖轉型。
 九如農民鍾清泰種彩椒,地表種滿鋪地綠草,綠草如茵如草坪般平坦,搭溫室種出來的彩椒保濕保肥不灑除草劑,不怕雨水而且申請到產銷履歷驗證,保證消費者食安,近日開始採收,供應批發市場及超商通路,價格穩定。
 ●大草坪緊緊密植 如地毯般輕柔
 斜網室栽種,只需單面採收,修剪枝葉較省工,而且自動滴溉系統,施用有機肥,更吸引人的是每行都佈滿地被植物,像大草坪緊緊密植在彩椒四週,他指出,可能是無心插柳,原本這塊地就不灑農藥很生態,長出青翠草被,不僅保濕保肥,整個彩椒園一眼望去,如地毯般輕柔相當清爽。
 鍾清泰指出,一般彩椒主產期到農曆年後,但他搭溫室可以防止雨水,適當管理可以採收到六月份。除了搭溫室彩椒,最近一塊種荖葉的田也改種彩椒,加上另外地種青椒及茄子總共二公頃多,陸續要申請產銷履歷驗證,讓消費者更能安心食用。目前彩椒以紅色、黃色及綠色為主,色彩多樣且繽紛,除當主菜也是配菜,在佳餚料理上不能或缺的食材。 【記者黃映溓/九如報導】

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