竹縣首屆高山優良茶評鑑 泰崗製茶摘茶王

2019-12-05

圖說:竹縣首屆高山優良茶評鑑比賽,泰崗製茶贏得特等獎。記者羅吉訓攝

 新竹縣政府在新竹縣農會舉辦首屆新竹縣冬季高山烏龍優良茶評鑑比賽,共有九十九點參賽,評鑑依外觀含形狀及色澤、香味含香氣及滋味、水色等項目進行評分,經評鑑後由泰崗製茶奪下特等獎,榮登茶王。
 泰崗製茶表示,多年前尖石鄉泰崗部落地區受到風災重創,當地原民開始轉種植茶樹,泰崗製茶羅濟淇董事長為協助並發揚當地部落農作,便與當地原民合作,一本初衷以製作好茶為理念。因該地岩層較多、土層較少的因素,使得在茶園管理上更加用心,製作完成的茶葉,在品茗時,可享特有花果香味、茶湯金黃透亮、茶味甘醇滑順。同時,茶葉也接受嚴格地農藥檢驗,以符合台灣法規為消費者把關。
 茶改場產業服務科科長林金池說明,竹縣首辦雲裳烏龍茶優良茶競賽,藉由評審分級包裝提升茶葉經濟價值,茶農也可透過競賽,瞭解自己茶葉的品質定位,進而透過改善茶樹栽培管理及製造技術提升品質。
 原民行處處雲天寶表示,新竹縣有非常好種茶地理環境優勢,加上族人茶農堅持有機態度,雖目前技術還不如中南部,但將會是尖石、五峰高山茶葉永續經營關鍵,透過這次的評鑑比賽,希望能將原鄉的茶葉推往更精緻的產業邁進,朝向更優良的品質。
 得獎名單如下:特等獎:泰崗製茶,頭等獎:峨眉茶行、陳俊合、李明芳、楊煥章,金質獎:張國斌、陳長平、李密、泰崗製茶、林威丞,銀質獎:泰崗製茶、林威丞、邱信鴻、葉憲瑋、峨眉茶行、林威丞、峨眉茶行、江瑞乾、陳俊合。【記者羅吉訓/竹縣報導】

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