【北京】摸黑吃飯不開一盞燈 黑暗餐廳有著光明溫暖

2022-01-15

位於大陸北京西單商圈的「黑暗餐廳」木馬童話,是一家為顧客提供特殊就餐體驗的餐廳。在黑暗就餐區,顧客就餐全程由視障員工提供服務。這家店也是為殘障就業者「量身定做」的特殊餐廳,開業12年間累計為90多名視力、智力障礙者和損容者提供就業工作。(圖/翻攝照片)
國際殘疾人日當天,「黑暗餐廳」新店木馬童話·歡喜咖啡對外試運營。新店首次聘用聽力障礙者,提供更多殘健共融的就業機會。
木馬童話「黑暗餐廳」在12年前開業,創始人于爽經歷短暫的右眼視網膜脫落並康復後,萌生了開一家「黑暗餐廳」的想法。餐廳內有兩個就餐區,一處全黑無光,能讓顧客短暫體驗盲人的感受;另一處半明半暗,可以體驗低視力者眼中的世界。
智力障礙者心雨剛剛進入餐廳工作時,甚至不能說出一個完整的句子,工作三年後,已經能夠介紹並參與黑暗就餐區未來的多功能拓展規劃。
視障店員周昊雨除了在餐廳黑暗區引導顧客和上菜、撤盤,還為點歌的顧客演奏鋼琴曲。 (楊天悅)

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