【大興】不用土只噴霧 大棚種出營養爽口蔬菜

　北京斗大興區魏善莊鎮京台高速旁，愛情海玫瑰園鬧中取靜。除了一片片色彩鮮豔的玫瑰，溫室大棚裡也充滿科技感，10多種蔬菜「紮根」空中，住上了「樓房」。採摘時，直接帶著長長的菜根一起拿走，回家放在水盆裡還能繼續養幾天。

　溫室大棚內，上百個梯形體種植台整齊排開，除底面外，剩下5個面上都長著蔬菜。在一面長滿生菜的檯面下，一個個拇指肚大小的噴頭正在往長長的菜根上噴灑霧化後的營養液。

　這種無土栽培技術叫「霧培」。可以大大提高溫室利用效率。就拿生菜來說，過去需要5畝地才能種下的菜苗，如果種在梯形體種植臺上，1畝地足夠。此外，「霧培」系統將營養液迴圈利用，能節省至少90%的水。
( 文：陳強、圖：武亦彬／攝