北埔國中中央廚房擴建落成 嘉惠3校600生

圖說：北埔國中擴建後的中央廚房明亮潔淨。(新竹縣政府提供)

　【記者蔡秀琴／竹縣報導】新竹縣北埔國中中央廚房擴建，今(22)日落成剪綵，將供應北埔國中、北埔國小、大坪國小600多位學生的營養午餐。副縣長陳見賢表示，楊文科縣長重視教育，也關心下一代的健康，北埔國中營養午餐作業環境擴建後，改善廚房整體環境及汰換修繕、導入熟食配送服務管理系統，讓3所學校的學生吃得更健康。教育局長楊郡慈說，除了北埔國中，縣府也爭取到新樂國小、鳳岡國中的中央廚房改善經費，提昇孩子營養午餐的品質，未來也將給合課程，打開中央廚房的大門，融入教育環節，帶來新氣象。

　北埔國中校長巫季烈表示，舊有廚房已使用20多年，場地及烹飪器材都很老舊，縣府配合國教署「偏鄉學校中央廚房計畫」，爭取行政院補助加上縣款，擴建成中央廚房，提升廚房硬體設施設備、設置專人管理學校午餐業務、導入熟食配送服務管理系統，落實飲食教育學校。他說，中央廚房擴建工程包含舊有廚房內裝整修(前處理區、儲藏區、營養師辦公室、配膳區)、新設廚房擴建(消毒區、烹煮區、機房)以及新設廚藝教室。

　北埔國中擴建後的中央廚房明亮潔淨，擺脫以往給人潮溼黏膩的印象，建造出融合在地特色、生活美學，建築以人為本的現代化廚房，讓偏鄉和都會區學童享有相同品質的飲食照顧。