台鐵局和鐵道博物館強強融合 創鐵博特別便當

　【記者許守仁／臺北報導】喜愛臺鐵便當的朋友，造訴你一個好消息！「二０二三臺灣文博會」即將於九月二十二日開幕，交通部臺灣鐵路管理局為響應此文化盛宴及力挺自一０六年簽署MOU的老朋友，特別攜手文化部國家鐵道博物館籌備處合作統籌策劃「鐵博特色便當」，並自九月二十二日起至十月一日止，在國家鐵道博物館籌備處大禮堂（臺北市信義區市民大道五段五十號）販售，午餐限定，每個售價一百五十元（數量有限，售完為止）。（見圖）

　為了推廣鐵道文化，臺鐵局七堵餐務室及臺北鐵路餐廳自一０一年「台鐵便當排骨PK大賽」以來，首度破冰，聯手合作，獻出各自招牌特色便當主菜，巧妙融合為新創雙主菜特色便當，乘載的藍皮柴油客車造型便當盒則是出自於鐵博籌備處的精心設計。

　九月九日至十七日的「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列行程所供應之「鐵博特色便當」由七堵餐務室監製；九月二十二日至十月一日，於鐵博籌備處場域現場販售之「鐵博特色便當」則由臺北鐵路餐廳製供。

讓鐵道文化在文博會期間如雨後春筍般的發芽、綻放是此款便當的設計理念，特別採用清爽鮮美筊白筍及萌芽的嫩豆苗為時蔬配菜，象徵著鐵博籌備處新生，首次開放多個展區供民眾參觀。主菜則集結了七堵餐務室自「二０一五第一屆鐵路便當節」上市的宜蘭風味「櫻桃鴨」及臺北鐵路餐廳二０二０年元氣便當「紹興雞腿排」，再以招牌滷蛋及經典酸菜為配菜，最後以色彩亮麗的山藥捲作為飯後甜點，真是完美的經典饗宴。

臺鐵局歡迎民眾來搭乘「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列遊宜蘭線，倘佯在藍皮漫遊的美好時光記憶，擁抱沿線山海美景環繞的洗禮；亦或參加二０二三臺灣文博會，於鐵博籌備處品嚐強強融創的「鐵博特色便當」，開啟幸福的鐵道文化味覺旅程。