「台農公司」進口蛋引恐慌 中市府啟動專案嚴查

圖說：台中市食品藥物安全處啟動「市售蛋品來源稽查專案」，針對轄內賣場、攤商、蛋品製造業及餐飲業等加強稽查。(記者梁秀韻／攝)

　【記者梁秀韻／臺中報導】高雄市「台農公司」將進口巴西蛋品重新洗選並延長保存期限販售，民眾擔心買到問題雞蛋引起恐慌，台中市食品藥物安全處除今年早已啟動的例行與專案查核，為維護民眾權益，今(13)日更進一步啟動「市售蛋品來源稽查專案」，針對轄內賣場、攤商、蛋品製造業及餐飲業等加強稽查，目前查核25家業者均符合規定，將持續嚴查；另教育局也積極督導各校務必遵守契約規範，要求業者營養午餐使用國產可溯源蛋品，若違反規定最重可終止契約，共同為民眾食安把關。

　食安處表示，針對此次進口巴西蛋品，查核項目包含蛋品來源證明、蛋品保存與販售環境，並核對供應商提供的來源與檢驗報告。目前已查核25家業者，結果皆符合規定，未發現有販售或使用上列疑慮蛋品，後續將持續稽查。民眾如發現疑慮雞蛋，可向食安處反映，市府將儘速派員稽查。

　另有關台中市蛋品查驗工作，食安處在此次巴西蛋品事件發生前，針對進口蛋早已安排「例行抽驗」及「專案查核」，截至今年8月中，「例行抽驗」市售蛋品66件皆符合規定；另「專案查核」部分，自7月起針對蛋品製造源頭業者啟動「液蛋製造業稽查專案」，全面稽查12家液蛋製造廠，結果皆無使用進口雞蛋；另再抽驗26件液蛋產品，結果亦皆符合規定。