午餐食安零容忍 基隆市府再稽查食材供應商

圖：張耿輝議員、秦鉦議員、教育處長及HACCP專家審視現場情形(記者奎志／攝)。

　【記者奎志\基隆報導】基隆 市府團隊為學校午餐食材品質把關，今(28)日會同衛生局、產發處、動保所及政風處啟動稽查專案到食材供應商稽查訪廠，邀請食品安全管制系統(HACCP)協會專家及本市議會教育小組議員，共同稽查食材廠商，嚴格審視學校午餐食材來源。張耿輝議員、秦鉦議員及張芳麗議員到場稽查關心。

　教育處長劉美蘭強調，112學年度學校午餐採購標案已全數完成，業於22日啟動稽查專案，持續實地訪察及審視供應商廠區衛生和食材來源相關證明文件等，確保得標廠商之履約品質。

　教育處表示，基隆午餐食材生產來源大多來自外縣市，如查有相關疑慮，也即刻通報中央單位及食材生產縣市政府，協助盡早釐清來源，為午餐品質把關。市府團隊也會持續稽查，透過食材防護機制，確保廠商提供優良品質的食材，以達成良性循環。